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臭いものが好き

臭いものが好きです。


納豆、チーズ、青い魚、内臓、パクチー、etc


その中でも内臓。モツ。  大好きです。


焼肉屋さんに行っても、肉を食べに来たのか、内臓を食べに来たのか分からない時があります。
焼き鳥屋さんに行っても、鶏肉を食べに来たのか、内臓を食べに来たのか分からない時があります。


「じゃあ、まずタン塩!それとハラミ。あとは上ミノ。」
全部内臓。


噛んでも噛んでも、口の中でいっこうに姿を変える気配のない「やつら」をクチャクチャしながら焼酎を呑む。
至福の時だ。


モツ鍋なんてモツとニラとにんにくだ。 臭いものと臭いものと臭いもの。
最高。



肉食動物は、大抵、獲物を食べる時は「一番おいしい」内臓から食べると言う。



内臓を一番おいしいと思うなんて、よくわかってるな、肉食動物!って思った。


ただそれだけの話。

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プロフィール

pirake

Author:pirake
年齢:44歳
性別:男
住居:東京都23区のはじっこ
趣味:料理
特技:防寒
釣行エリア:隅田川河口~台場
モットー:ムリをしない

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